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    Vom Großhandel zur eigenen Brauerei "FrauGruber Craft Brewing"

    Als wir Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber 2013 unseren Großhandel Liquid Hops gegründet haben, war damals schon klar, dass wir selber unser eigenes Bier brauen möchten.

    Die Idee war zum einen, dass wir uns erst einen Kundenstamm an Händlern und Gastronomen aufbauen, um den Absatz von unseren eigenen Bieren zu sichern. Zum anderen, sie so frisch wie möglich zu den Craftbier Liebhabern zu bekommen.

    Ende 2016 begannen wir die ersten Biere von Frau Gruber in der "Camba Old Factory" in Gundelfingen zu brauen. Dies ist nicht unsere eigene Braustätte, sondern wir und ein paar andere Craft Bier Brauereien wie z.B Sudden Death, Blech Brut, Camba Bavaria, Bierol, Brew Heart....mieten uns dort ein.

    Anfang 2017 war es dann so weit und die ersten 6 Biere wurde abgefüllt. Darunter waren 4 unserer Standard Biere, die das ganze Jahr verfügbar sind und 2 Saisonale.

    Seit diesem Tag brauen wir 4 Core Range Biere und 2-4 mal im Monat neu, augefallenere Biere. Wir versuchen euch von den Bier-Stilen vieles anbieten zu können. Unser Steckenpferd sind schon eher IPA´s und Pale Ale, aber wir haben auch schon Lager, Pils, Kellerbier, Stout, Fruit Sour, Wit, Weizendoppelbock und ein Cherrie Porter gemacht. Auch was Holzfass gereifte Craft Beere angeht, haben wir bereits einiges in Fässern lagernd und sind schon sehr gespannt, wie diese Biere bei euch ankommen werden.

    Wir verwenden für unsere Biere nur die Besten Rohstoffe. So haben wir mittlerweile Verträge mit Hopfenbauern in den USA und Neuseeland abschließen können, um die Bestmögliche Hopfenvielfalt und Qualität zu bekommen.

    Auch die Hefen spielen bei unseren FrauGruber Bieren eine sehr wichtige Rolle. So hatten wir bei den ersten 6 Bieren gleich 7 verschiede Hefen im Einsatz. Das Yeast is King bekam gleich zwei :-)

    Die verschiedenen Malze beziehen wir von regionalen Händlern und bauen mittlerweile eine sehr selten gewordene Braugerste "Steffi" selber in unserer Heimatstadt Gersthofen selbst an. Einige Spezialmalze müssen aber auch von uns aus England importiert werden, da diese bei uns nicht angebaut werden.

    Warum heißt die Brauerei eigentlich FrauGruber Craft Brewing?

    Nun, wir hatten viel überlegt, auf welchen Namen wir die Brauerei taufen sollen. Es waren auch ein paar wirklich brauchbare Namen dabei, allerdings gab es die nach Recherche bereits. Nach dem wir schon fast den Kopf hängen ließen half uns ein Freund etwas auf die Sprünge.

    „was solln aus eich zwoa Gradla scho gscheits rauskommen, außer vielleicht FrauGruber“.

    Wir hatten uns fast weggeworfen vor Lachen und da die erste Bewährungsprobe beim Hoffest der Familie Sulzberger in Pfaffenhofen (Sulzbergers Bierhaus) anstand mussten wir uns ja irgendwie nennen. Also schrieben wir auf einen Pappkarton FrauGruber Craft Brewing.

    Danke "HAUSL" (Jörg Heerdegen) für die Namensgebung. Freut mich sehr, dass aus deiner Birne zur Abwechslung auch mal ein Geistesplitz kam ;-)

    An dieser Stelle möchten wir uns bei all unseren Unterstützern bedanken, die uns seit Beginn unserer Brauereivorhabens gepuscht haben und unsere Biere in ihren Läden mit in ihr Sortiment aufgenommen haben.

     

     

    FrauGruber Craft Brewing

    Position
    In absteigender Reihenfolge
    1. Sympathy for Rebellion
      FrauGruber Craft Brewing Sympathy for Rebellion
      • Stile: New World Double IPA
      • Alc.: 8,0% vol.
      • Inhalt: 440ml
      5,99 €
      Inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand
      Inkl. 19% Steuern
    2. Hybrid Moments
      FrauGruber Craft Brewing Hybrid Moments
      • Stile: Double Dry Hopped Double IPA
      • Alc.: 8,3% vol.
      • Inhalt: 440ml
      5,99 €
      Inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand
      Inkl. 19% Steuern
    3. Slaves of Convenience
      FrauGruber Craft Brewing Slaves of Convenience
      • Stile: Double India Pale Ale
      • Alc.: 7,8% vol.
      • Inhalt: 440ml
      5,99 €
      Inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand
      Inkl. 19% Steuern
    4. FrauGruber Brewing - Dimension Shifter
      FrauGruber Craft Brewing FrauGruber Brewing - Dimension Shifter

      Dimension Shifter, ein Double Dry Hopped Double India Pale Ale massiv gehopft mit Vic. Secret, BRU-1, Chinook BBC und Centennial BBC. Fruchtig, hopfigt, Geil.

       
      5,89 €
      Inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand
      Inkl. 19% Steuern
      ( 13,39 € / 1 Liter )
    5. Cherries in Black
      FrauGruber Craft Brewing Cherries in Black

      FrauGruber Brewing - Cherries in Black
      5,49 €
      Inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand
      Inkl. 19% Steuern
      ( 12,48 € / 1 Liter )
    6. FrauGruberlicious
      FrauGruber Craft Brewing FrauGruberlicious
      • Stile: Fruit Sour
      • Alk.: 4,5% vol.
      • Inhalt: 440ml
      4,99 €
      Inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand
      Inkl. 19% Steuern
      ( 11,34 € / 1 Liter )
    7. Modern Times
      FrauGruber Craft Brewing Modern Times
      • Stile: Kellerbier
      • Alk.: 5,2% vol.
      • Inhalt: 330ml Dose
      2,49 €
      Inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand
      Inkl. 19% Steuern
      ( 7,55 € / 1 Liter )
    Position
    In absteigender Reihenfolge
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