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Aus der Bayrischen Landeshauptstadt stammende Tilman Ludwig, gründete am 23.04.2014 (Tag des Bieres ) sein Braulabel. Anfangs noch recht klassisch mit einem Hopfigen Lager, welches sich "Das Helle" nennen darf.
Nach einer Weile brauen kamen nach und nach neue Craft Biere dazu und er baute damit sein Biersortiment mit "Der Dunklen" und dem "Brown Ale" aus. Mittlerweile hat er neben einem Pale Ale und einem sehr guten Weizen sogar ein Alkoholfreies Bier gebraut.
Bei all diesen Bieren kommen natürlich auch amerikanische Aromahopfen zum Einsatz, dank denen die Biere von Tilmans ihre fruchtigen Aromen haben.
Wer sie mal alle probieren möchte, sollte auf jeden Fall mit nem Klassiker, dem Hellen von Tilmans starten.